Ochrana osobných údajov

1. Prevádzkovateľ osobných údajov

Prevádzkovateľom osobných údajov je:

Veronika Jirásková
IČO: 03378390
Sídlo: Pobřežní 3911/17, 466 04 Jablonec nad Nisou, Česká republika
E-mail: info@domacafermentacia.sk
Telefón: +421 940 315 466
Web: www.domacafermentacia.sk

Prevádzkovateľ týmto informuje zákazníkov o spôsobe spracovania osobných údajov v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679 (GDPR) a príslušnými právnymi predpismi v oblasti ochrany osobných údajov.

2. Rozsah spracúvaných osobných údajov

Prevádzkovateľ spracúva najmä údaje nevyhnutné na vybavenie objednávky a prevádzku e-shopu:

meno a priezvisko
fakturačná a doručovacia adresa
telefónne číslo
e-mailová adresa
údaje o objednávkach, platbách a doručení
voliteľne údaje z užívateľského účtu, ak sa zákazník zaregistruje
technické údaje a údaje o používaní webu v rozsahu nastavenia cookies

Osobné údaje môžu byť v nevyhnutnom rozsahu poskytnuté spracovateľom a partnerom, ktorí sa podieľajú na prevádzke e-shopu a vybavení objednávky, najmä:

dopravcom Packeta
dopravcom DPD
poskytovateľovi platobnej brány a platobných služieb
poskytovateľovi e-shop platformy a hostingu (Shoptet)
prípadne poskytovateľom analytických a marketingových nástrojov, ak sú na webe aktívne na základe súhlasu používateľa

3. Účel spracovania osobných údajov

Osobné údaje sa spracúvajú najmä na tieto účely:

vybavenie objednávky a plnenie kúpnej zmluvy
komunikácia so zákazníkom
vedenie účtovných a daňových dokladov
vedenie užívateľského účtu, ak si ho zákazník vytvorí
zlepšovanie služieb a analýza návštevnosti webu
zasielanie marketingových oznámení, ak na to zákazník udelí súhlas
ochrana práv prevádzkovateľa, napríklad pri riešení reklamácií, vymáhaní nárokov alebo preukazovaní splnenia povinností

4. Právne základy spracovania

Osobné údaje spracúvame na základe týchto právnych základov:

čl. 6 ods. 1 písm. b) GDPR – plnenie zmluvy alebo vykonanie opatrení pred uzavretím zmluvy
čl. 6 ods. 1 písm. c) GDPR – splnenie zákonnej povinnosti
čl. 6 ods. 1 písm. a) GDPR – súhlas, najmä pri newsletteri a nepovinných cookies
čl. 6 ods. 1 písm. f) GDPR – oprávnený záujem, najmä pri ochrane práv, bezpečnosti a riešení reklamácií

5. Doba uchovávania osobných údajov

účtovné a daňové doklady: po dobu vyžadovanú právnymi predpismi
údaje o objednávkach a súvisiaca komunikácia: po dobu nevyhnutnú na splnenie zmluvy a ochranu práv prevádzkovateľa, spravidla najdlhšie 5 rokov, ak osobitný predpis nevyžaduje dlhšiu dobu
užívateľské účty: do zrušenia účtu
newsletter: do odvolania súhlasu
cookies: podľa typu konkrétnej cookie a nastavenia používateľa

6. Práva dotknutej osoby

Zákazník má právo najmä:

na prístup k osobným údajom
na opravu nepresných alebo neúplných údajov
na vymazanie osobných údajov, ak sú splnené podmienky GDPR
na obmedzenie spracovania
na prenosnosť údajov
namietať proti spracovaniu
odvolať súhlas so spracovaním, ak je spracovanie založené na súhlase
podať sťažnosť u príslušného dozorného orgánu

Požiadavky je možné zaslať na e-mail: info@domacafermentacia.sk

Sťažnosť je možné podať dozornému orgánu v členskom štáte Vášho obvyklého pobytu, miesta výkonu práce alebo miesta údajného porušenia. Obrátiť sa môžete napríklad na Úrad na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky alebo na Úřad pro ochranu osobních údajů.

7. Prenos osobných údajov mimo EÚ

Osobné údaje sa spravidla spracúvajú v rámci Európskej únie alebo Európskeho hospodárskeho priestoru. Pri využívaní niektorých externých služieb, najmä analytických alebo reklamných nástrojov, však môže v odôvodnených prípadoch dôjsť aj k prenosu do tretích krajín. V takom prípade prevádzkovateľ dbá na to, aby bol takýto prenos realizovaný v súlade s GDPR a na základe primeraných záruk.

8. Zabezpečenie osobných údajov

Osobné údaje sú chránené primeranými technickými a organizačnými opatreniami, najmä:

šifrovaným pripojením webu (HTTPS)
zabezpečeným prístupom do administrácie a systémov
obmedzeným prístupom iba pre oprávnené osoby
opatreniami na ochranu pred stratou, zneužitím alebo neoprávneným prístupom

9. Cookies a analytika

1. Čo sú cookies

Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa ukladajú do zariadenia používateľa pri návšteve webovej stránky. Pomáhajú zabezpečiť správne fungovanie e-shopu, zapamätanie nastavení a zlepšenie služieb.

2. Typy cookies, ktoré používame

Nevyhnutné cookies

Tieto cookies sú potrebné na fungovanie webu, nákupného košíka a základných funkcií stránky. Bez nich by nebolo možné web správne používať alebo vytvoriť objednávku.

Ich používanie nevyžaduje súhlas používateľa.

Analytické cookies

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú web, aby sme mohli zlepšovať jeho fungovanie a obsah. Tieto cookies používame len na základe súhlasu používateľa, ak to vyžadujú právne predpisy a nastavenie cookie lišty.

Marketingové cookies

Používajú sa na meranie účinnosti reklamy a zobrazovanie relevantných reklamných oznámení. Tieto cookies sa aktivujú len na základe súhlasu používateľa.

3. Správa cookies

Používateľ môže cookies spravovať alebo odmietnuť:

prostredníctvom cookie lišty na webovej stránke
v nastaveniach svojho internetového prehliadača

Odmietnutie niektorých typov cookies môže ovplyvniť funkčnosť časti webu.

4. Tretie strany

Cookies a súvisiace údaje môžu byť pri udelení súhlasu spracúvané aj tretími stranami, napríklad:

poskytovateľom e-shop platformy a hostingu (Shoptet)
analytickými službami, napríklad Google Analytics
reklamnými službami, napríklad Google Ads

5. Aktualizácie cookies zásad

Tento dokument môže byť aktualizovaný v prípade legislatívnych, technických alebo prevádzkových zmien.

10. Záverečné ustanovenia

Prevádzkovateľ môže tieto zásady kedykoľvek primerane aktualizovať. Aktuálna verzia je vždy dostupná na stránke www.domacafermentacia.sk.

Tieto zásady sú platné a účinné od 03.01.2026.